Fórum e UA transformam resíduos em fertilizante

Os lixos orgânicos que resultam da preparação de comida dos restaurantes do Fórum Aveiro estão a ser reconvertidos em fertilizante, o qual já começou a ser utilizado nos jardins daquele centro comercial da cidade. A primeira fertilização ocorreu na passada segunda-feira, depois de duas alunas terem andado a recolher, durante um mês, esses resíduos que foram sujeitos a uma compostagem. Esta iniciativa resulta de uma parceria entre a Universidade de Aveiro (UA) e o Fórum Aveiro.
Luís Arrais, da administração do Fórum Aveiro, explicou que esta parceria vem no seguimento da política ambiental que tem vindo a ser implementada. "Temos como uma das nossas prioridades envolver a comunidade nestes projectos de âmbito social. Daí a parceria com a UA e a sensibilização que foi feita junto dos restaurantes. A ideia do Fórum é fazer uma reutilização dos resíduos, contribuindo, assim, para a melhoria do meio ambiente".
A ideia começou pequena, até porque os compostores que existem na Universidade de Aveiro têm capacidade para apenas 300 litros, mas, actualmente e depois dos primeiros testes, "a intenção é encontrar um parceiro que se queira associar a este projecto", adianta Luís Arrais.
"Depois destas primeiras pesagens, chegámos à conclusão de que não é comportável. São produzidas cerca de três toneladas de resíduos por mês. Por isso, neste momento pensamos numa solução a nível local ou regional para fazer o tratamento desses resíduos", refere o responsável do Fórum Aveiro.
Luís Arrais reconhece que "a solução é mesmo encontrar um parceiro que se queira associar", lembrando que, "na Região Centro, não há equipamentos, nem empresas para fazer este trabalho". O objectivo final é expandir o projecto a todos os nove centros comerciais que a Multi Mall Management (empresa que detém, entre outros, o Fórum Aveiro) tem em Portugal.
Até ao momento 90% dos restaurantes do centro comercial já aderiram à iniciativa. Esse lixo que está agora a ser reconvertido em fertilizante, através do sistema de compostagem, vai ser utilizado nos mais de seis mil metros quadrados de zona ajardinada de que o Fórum Aveiro dispõe.

(fonte: Jornal de Notícias, 17 de Maio de 2007)